枯茗醛
                Cuminaldehyde

                CAS No . 122-03-2

                FEMA No . 2341

                香氣描述

                有尖刺的枯茗油、小茴香的氣息和青草氣息

                主要用途

                1.天然存在于枯茗油、桉葉油等精油中
                2.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
                3.廣泛用于食品香精配方中,常用于調配橘子、檸檬、圓柚、蘋果、櫻桃、葡萄等食品香精
                4.可用于調配蔬菜、辛香、茴香等香型的食用香精
                5.可少量用于日化香精配方,用量一般在1%以內,IFRA沒有限制規定

                理化參數

                色狀 無色至淺黃色液體
                含量 ≥96%
                酸值 ≤3

                產地/品牌

                日本
                xxxxx日本