呋喃酮
                4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H )-furanone

                CAS No . 3658-77-3

                FEMA No . 3174

                香氣描述

                果香、焦糖香或焦菠蘿樣香氣

                主要用途

                1.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
                2.常用于調配烘烤食品、面包、麥芽、紅糖、草莓、蜜餞、焦糖等食品香精
                3.可用于煙草的增香劑

                理化參數

                色狀 白色至蒼黃色固體
                含量 ≥98%
                熔點 75.0℃~80.0℃

                產地/品牌

                國產、Firmenich芬美意
                xxxxx日本